No.175, Qifeng Avenue, Wenqiao Town of Wenling City, Taizhou City, Zhejiang Province, China +86-576 89933919 [email protected]
লোহার কড়াই এবং প্যানগুলি এমন আশ্চর্যজনক যন্ত্র যা বিশ্বব্যাপী অনেক মানুষের রান্নাঘর থেকে বাদ দেওয়া হয়। তারা শক্ত, দৃঢ় এবং বিভিন্ন আকৃতি ও আকারে আসে যাতে আপনি বিভিন্ন উপায়ে ভাল খাবার রান্না করতে পারেন। এই কড়াইগুলি লোহা থেকে তৈরি, যা অন্য যে কোনও রান্নার প্যানের তুলনায় অসাধারণ।
তারা যেন সুপারহিরো রান্নার সহায় — একটি কাস্ট আয়রন পট হল তোমার আরোন, যা তোমাকে ফোটানো থেকে বাচায়। তারা অত্যন্ত দurable এবং তোমার তাপমাত্রা, খুব বেশি তাপমাত্রাও সহ্য করতে পারে ছিন্ডে না পড়ে। যখন তুমি তাদের রান্নাঘরের প্লেটে, উননে বা বাইরে গ্রিলে রাখো, তখন তারা তাপ সমানভাবে বিতরণ করে। অর্থাৎ তোমার খাবার সমানভাবে রান্না হয়, অর্থাৎ একদিকে জ্বলে না এবং অন্যদিকে ঠাণ্ডা থাকে না।
যদি সঠিকভাবে ব্যবহার করা হয়, তবে এই কড়াইগুলি প্রায় সবকিছু রান্না করতে পারে। সকালে প্যানকেক রান্না করতে এটি উত্তম, দুপুরে ডিম রান্না করতে এবং বড় চিকেনের বিকালের খাবার জন্যও ভাল। কিছু মানুষ এগুলি ব্রেড বেক করতে বা এক-কড়াই খাবার তৈরি করতেও ব্যবহার করে যেখানে সবকিছু একত্রিত হয়।
আপনার লোহার কড়াইটি ভালভাবে চালানো খুবই গুরুত্বপূর্ণ, যাতে এটি ভালভাবে রান্না এবং পারফরম্যান্স দিতে থাকে। কিন্তু এখানে কিছু অতি সহজ টিপস রয়েছে যাতে শিশুদেরও সাহায্য করা যায়:
আপনি যদি আপনার লোহার কড়াইটি ভালভাবে লক্ষ্য করে রাখেন, তাহলে এটি অনেক বছর ধরে চলতে পারে। কিছু পরিবার তাদের লোহার কড়াইটি তাদের সন্তান এবং পৌত্র-পৌত্রীদের উত্তরাধিকার হিসেবে দেয়!
লোহার কড়াই কেন এত মজার? তারা অন্য কোনও কড়াই যা করতে পারে না তা করতে পারে! তারা সহজেই রান্নাঘরের টপ থেকে ওভেনে স্থানান্তরিত হয়। তারা অত্যন্ত উচ্চ তাপমাত্রার জন্য উপযোগী এবং ফসল করার সম্ভাবনা কম। এবং তারা যেভাবে রান্না করে তার কারণে খাবার বিশেষভাবে মিষ্টি হয়।