EN
অ্যানোডাইজড প্যানগুলি অত্যন্ত বহুমুখী এবং একটি ভালোভাবে সরঞ্জামযুক্ত রান্নাঘরের জন্য অপরিহার্য। এগুলি আপনার খাবার রান্না করার সময় প্যানের নিচে লেগে যাওয়ার ঝুঁকি কমিয়ে দেওয়ার জন্য ডিজাইন করা হয়। এই বিশেষ বৈশিষ্ট্যের কারণে রান্না অনেক সহজ হয় এবং শেষ হলে পরিষ্কার করা সহজ হয়। অ্যানোডাইজড প্যানের মধ্যে একটি জনপ্রিয় ব্র্যান্ড হল Echo। এই নিবন্ধে, আমরা অ্যানোডাইজড প্যান ব্যবহার করার অনেক উপকারিতা আলোচনা করব এবং কেন আপনাকে অবশ্যই একটি নিতে হবে যদি আপনি রান্নার শিল্পে উৎসাহী হন।
যখন আপনি একটি অ্যানোডাইজড প্যান ব্যবহার করেন, তখন আপনি লক্ষ্য করবেন খাবার প্যানের নিচে লেগে যাবে না। এটি একটি বড় সুবিধা, কারণ এটি আপনার খাবার পোড়া বা লেগে যাওয়ার চিন্তা দূর করে দেয়। খাবার যখন লেগে যায় তখন তা অত্যন্ত বিরক্তিকর হতে পারে এবং আপনার খাবারটি খারাপ করে দিতে পারে। এবং একটি অ্যানোডাইজড প্যান ব্যবহার করলে আপনি স্বাস্থ্যকর এবং সমানভাবে রান্না করতে পারেন যা আরো ভালো স্বাদ দেয়। এর বিশেষ কোটিং প্যানের পৃষ্ঠের চারপাশে তাপ সমানভাবে বিতরণ করে, যাতে আপনার খাবার সব দিক থেকে রান্না হয়।
অ্যালোচিত সোসপ্যান ব্যবহার করার অতিরিক্ত উপকারিতা হল এটি আপনার খাবার রান্না করতে অনেক কম তেল বা মাখন ব্যবহার করে। এটি তেল এবং চরবি অ্যালোচিত কোটিং-এ জমা হবে না এই কারণে। কম তেল ব্যবহার আপনার খাবার স্বাস্থ্যকর করে। আপনি চরবি যোগ করতে পারেন কিন্তু অতিরিক্ত চরবি নয়। এটি বিশেষভাবে তাদের জন্য উপকারী যারা তাদের খাবার উন্নত করতে চায় বা ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে চায়।
একটি কারণ হলো সোসপ্যান দিয়ে তেল বা মশরুম খুব কম ব্যবহার করেই রান্না করা যায়, এটি এর নন-স্টিক কোটিংगের কারণে। আর আপনাকে অতিরিক্ত তেলের প্রয়োজন হয় না, কারণ নন-স্টিক কোটিংগ খাবারকে প্যানের সাথে লেগে যেতে দেয় না। এটি অর্থ হলো আপনি কম ফ্যাট ব্যবহার করেও আপনার খাবারের সুস্বাদ ভোগ করতে পারেন। নন-স্টিক কোটিংগ তেল ও ফ্যাটের জমে থাকা থেকেও বাচায় যা সময়ের সাথে প্যানের উপরে জমে যেতে পারে।
তেল ও ফ্যাটের জমে থাকা থাকলে রান্না শেষে ঝাড়ুঝোলায় একটা বড় গোলযোগ হয়ে যেতে পারে। এই জমে থাকা দূর করা কঠিন হতে পারে এবং এটি ছাপ ফেলতে পারে যা ধোয়া সহজ নয়। এটি কখনোই ঘটবে না যদি আপনি নন-স্টিক সোসপ্যান ব্যবহার করেন। রিমিশন বা লেগে থাকা খাবারের চিন্তায় মাথা ঘামাতে হলে না, আপনি আবিষ্কার করবেন যে আপনার রান্নার অভিজ্ঞতা আসলেই আনন্দদায়ক।
অ্যানোন-স্টিক সোসপ্যান ব্যবহার করতেও অত্যন্ত সহজ, এছাড়াও এটি বহুমুখী। কারণ খাবারটি প্যানের ভিত্তিতে লেগে যায় না, আপনি তা ছেড়ে দিতে পারেন, খাবারটি নিয়মিতভাবে মিশিয়ে বা উল্টে না নিয়েও। এটি চাপ কমায় এবং রান্না আরও আনন্দদায়ক করে। এখন একমাত্র যেটি আপনাকে হাতে করতে হবে তা হল এটি সুস্বাদু করা, এটি লেগে যাওয়া বা জ্বলে যাওয়ার চিন্তায় চিন্তিত না হয়ে।
এদের অত্যন্ত উচ্চ গুণের অ্যানোন-স্টিক সারফেস রয়েছে। যথাযথভাবে যত্ন নেওয়া হলে, এটি অনেক বছর ধরে টিকে থাকে। যদিও আমরা চাই আপনার অ্যানোন-স্টিক সোসপ্যানটি যতদিন সম্ভব বেশি টিকে, আপনাকে এর উপর মেটাল উটেনসিল ব্যবহার করা থেকে দূরে থাকতে হবে। তারা অ্যানোন-স্টিক কোটিং খোঁচা দিতে পারে, যা সময়ের সাথে বেশি নষ্ট হওয়ার কারণে প্যানটির কাজের ক্ষমতা কমাতে পারে।
একো হলো একটি বিদেশি বাণিজ্য কোম্পানি যা ঝেজিয়াং প্রদেশে অবস্থিত, যা রান্নাঘরের সরবরাহের উপর ফোকাস করে, আমাদের পণ্য লাইন অত্যন্ত ব্যাপক, এটি শুধুমাত্র রান্নাঘরের সঙ্গে জড়িত।
আমাদের কোম্পানির সর্বশেষ সংবাদ জানুন
