EN
Chcete vědět, jak Číňané připravují své chutné jídlo? Pokud ano, máte štěstí! Tento článek popisuje některé hlavní kuchyňské nářadí používané v čínské kuchyni. My, značka Echo, vám řekneme více o těchto základních nástrojích, včetně různých typů kuchařských nádob, jak dobře vařit pomocí speciálních nástrojů a jak si užít vaření s tradičními čínskými metodami, nejlepšími nástroji pro domácí použití. Pokud chcete obohatit svou kuchyni, postavte se za pult s těmito základními nástroji!
Čínská kuchyně má mnoho různých chutí a textur, které jsou proslulé po celém světě. V podstatě čínská kuchaření spočívá v kombinování kvalitních surovin s příslušnými vařeckými metodami pro vytvoření chutného jídla. Pánve je jedním z nejdůležitějších nástrojů čínské kuchyně. Pánve je kulatá pánev, která je ideální pro smažení na šťávě. Pomáhá jídlu se uvařit rychle a důkladně. Pánve mohou být vyrobeny ze různého materiálu, jako je nerez ocel, litina nebo uhelnatá ocel, přičemž každý typ má své vlastní výhody.
Kuchyňské nádobí v čínské kuchyni se liší široce ve tvaru a velikosti. V závislosti na druhu jídla, které kuchař připravuje, používá různé nástroje. Například síťový lžíceček, plochý a kulatý nástroj ze dřeva, je skvělý pro vytahování knedlíků, těstovin a krevet z vařící vody nebo horkého oleje. Tento nástroj pomáhá kuchařům snadno vyjmout jídlo z hrnku bez zbytečného nepořádku.
Bambusový párač je dalším klíčovým nástrojem. Je to ideální pomůcka na páření bулek, dim sumu a zeleniny. Je jednoduchý v užití a pomáhá zachovat vlhkost, která přidává chuť jídlu při vaření. Pro čínskou kuchyni je sekáčka nezbytným nástrojem. Je to velký nůž s širokým ostřím, který se používá na krájení, škrabaní a kleštění zeleniny, masa a ryb. Dřevěná lopatka je také oblíbená, zejména proto, že zabrání tomu, aby jídlo přiléhalo ke kotli při vaření.
Jestli chceš dobře vařit čínské jídlo, potřebuješ správné nářadí. Nepochybně nejzákladnější náčiním čínské kuchyně je wok. Hrozit jídlo rychle a rovnoměrně, což je pro smažení velmi důležité. Zkušení čínští kuchaři budou používat různé woky v závislosti na receptu. Například mohou použít mělkou čokoládu na rýži, hlubokou čokoládu na polévku a plochou čokoládu na smažení jídla. Díky této směsi mohou připravit širokou škálu chutných pokrmů.
Tak vemte ty čínské kuchyňské nádobí a připravte si něco chutného! Například bambusový parník je úžasný přístroj, protože můžete vařit několik pokrmů současně. Knedlíky, chleby a zeleninu můžete uvařit současně, což je tak krásná kombinace textur a chutí. Parování je velmi zdravá metoda vaření, protože pomáhá udržovat živiny v jídle.
Horký kotlík je dalším zábavným tradičním nádobím. Horký kotlík je velká miska s vařícím, chutným vývarem. Do vývaru můžete vařit tenké plátky masa, zeleniny a těstovin, a namočit je do chutné omáčky. Večeře z horkého kotlíku není jenom chutná, ale také zábavná zkušenost, kterou si užívají rodiny a přátelé. Vyzývá všechny, aby se shromáždili u stolu a sdíleli jídlo.
Echo je společnost zahraničního obchodu se sídlem v provincii Zhejiang, která se specializuje na kuchyňské potřeby. Naše produkty jsou velmi rozsáhlé, všechno související s kuchyní.
Zjistěte nejnovější novinky o naší společnosti
