No.175, Qifeng Avenue, Wenqiao Town of Wenling City, Taizhou City, Zhejiang Province, China +86-576 89933919 [email protected]
Τα κατσαρίδια και τα τάβλαπτα από γνώστη είναι αυτά τα εκπληκτικά εργαλεία που τόσοι άνθρωποι έχουν στις κουζίνες τους σε όλο τον κόσμο. Είναι δυνατά, ανθεκτικά και έρχονται σε διάφορες μορφές και μεγέθη για να σας βοηθήσουν να μαγειρεύετε καλή φαγητό με πολλούς τρόπους. Αυτά τα κατσαρίδια κατασκευάζονται από σίδερο, κάνοντάς τα διαφορετικά από οποιαδήποτε άλλη μαγειρική τάβλα.
Είναι σαν ιδιότυπους βοηθούς μαγειρικής — ένα κατσαρίδι από γνώστη είναι ο Άαρον σας για να σας προστατεύει από το να βράσετε πάνω από το όριο. Είναι εξαιρετικά ανθεκτικά και μπορούν να αντέξουν μεγάλες θερμοκρασίες χωρίς να σπάσουν. Όταν τα βάλετε στη φωτιά, στο φούρνο ή ακόμη και σε μπρούτερ, κατανέμουν τη θερμοκρασία ομοιόμορφα. Το οποίο σημαίνει ότι το φαγητό σας μαγειρεύεται ομοιόμορφα, δηλαδή δεν καεί σε μια άκρη και παραμένει κρύο στην άλλη.
Αν χρησιμοποιηθούν σωστά, αυτά τα καζάνια μπορούν να μαγειρεύσουν σχεδόν τα πάντα. Είναι εξαιρετικά για τη μαγειρεία τηγανιτών το πρωί, για να φτιάξετε αυγά για το δείπνο, μεγάλες κοτόπουλες για το σπίτι. Κάποιοι ακόμη τα χρησιμοποιούν για να φτιάξουν ψωμί ή να ετοιμάσουν μια νόστιμη μαγειρεμένη τροφή σε ένα ταγνίστρα.
Είναι εξίσου σημαντικό να φροντίζετε καλά το καζάνι σας από καστάνιο χάλκαλι ώστε να συνεχίζει να μαγειρεύει και να λειτουργεί καλά. Αλλά εδώ είναι μερικά αρκετά απλά συμβουλία που και τα παιδιά μπορούν να βοηθήσουν:
Το καζάνι σας από καστάνιο χάλκαλι μπορεί να τρεχεί για πολλά, πολλά χρόνια αν το φροντίζετε καλά. Κάποιες οικογένειες ακόμη κληρονομούν τα καζάνια τους από καστάνιο χάλκαλι στα παιδιά και τα εγγονά τους!
Γιατί το κατσαρίδι από γνώστη είναι τόσο ωραίο; Μπορούν να κάνουν πράγματα που κανένα άλλο κατσαρίδι δεν μπορεί! Περνούν με ευκολία από τη φωτιά στο φούρνο. Είναι κατάλληλα για πολύ υψηλή θερμοκρασία και είναι λιγότερο πιθανό να σπάσουν. Και κάνουν τα τρόφιμα εξτρα νόστιμα με τον τρόπο που μαγειρεύονται.