EN
अगर पकाना आपकी प्रेरणा है, तो बर्तनों का उपयोग एक अच्छा विकल्प है! बर्तन विशेष उपकरण हैं जो आपको हर बार महान भोजन तैयार करने में मदद कर सकते हैं। वे केवल पकाने के उपकरण नहीं हैं, बल्कि वे पकाने को आसान और अधिक आनंददायक बनाते हैं। इस गाइड में, हम खोजेंगे कि बर्तन पकाने में क्यों बहुत मज़ेदार हो सकते हैं, और वे कैसे मदद कर सकते हैं कि आप अपने किचन में बेहतर पकवान बनाने में महारत हासिल करें।
पैन विभिन्न आकारों और व्यवस्थाओं में उपलब्ध समतल पकाने के उपकरण हैं। कुछ पैनों की विशेष अटकने से बचने वाली सतह होती है, जिससे खाना उनपर आसानी से चलता है, इसलिए आप कुछ खाद्य पदार्थों को पकाने और उन्हें सफाद करने में भी अधिक तेजी से काम ले सकते हैं। अन्य पैन स्टेनलेस स्टील या कास्ट आयरन जैसी सामग्रियों से बने होते हैं। प्रत्येक पैन के अपने विशिष्ट फायदे होते हैं। आप बहुत सारे अलग-अलग खाद्य पदार्थ पैन का उपयोग करके पका सकते हैं, जैसे कि नास्ते के लिए पैनकेक, दोपहर के खाने के लिए स्टाइर-फ्राइज या फिर भरपूर रात का खाना। भोजन पकाने के दौरान आप विशेषज्ञ पैन भी उपयोग कर सकते हैं।
पैन का एक बड़ा फायदा यह है कि उन्हें साफ करना कितना आसान है! पैन छोटे होते हैं; रोस्टिंग पैन या बेकिंग शीट जैसे बड़े पकाने वाले उपकरणों की तुलना में, उन्हें हाथ से धोना आसान होता है। यह उन्हें दैनिक पकाने के लिए बहुत उपयोगी बनाता है। किचन में समय बचाने के बारे में बात करें, पैन वहां भी मदद कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप एक ही समय पर कई अलग-अलग वस्तुओं को तैयार कर सकते हैं... खाने की तैयारी में कम समय और अपने भोजन का आनंद लेने में अधिक समय! पैन आपको पैसे भी बचा सकते हैं। क्योंकि पैन गर्मी को समान रूप से फैलाते हैं, आप कम गर्मी के सेटिंग पर पकाने के लिए बदल सकते हैं और फिर भी अच्छा भोजन तैयार कर सकते हैं। यह आपके ऊर्जा बिल को कम करने में मदद कर सकता है।
तबले से पकाना बहुत आसान और तेज़ होता है! एक तबला आपको अपनी पसंदीदा भोजन के साथ खाने की अनुमति देगा बिना किसी बहुत खर्च के। चाहे आप सुबह के खाने के लिए अंडे उबाल रहे हों, दोपहर के खाने के लिए सब्जियों को सॉटे कर रहे हों या रात के खाने के लिए किसी मजेदार स्टार-फ्राइ को तैयार कर रहे हों, तबले आपको काम करने में मदद करते हैं। तबले खाने को तैयार करने के लिए सबसे तेज़ तरीकों में से एक हैं और आप विभिन्न पकाने की कौशल सीख सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप विभिन्न पकाने की तकनीकों का पता लगा सकते हैं, जैसे सियरिंग - जिसमें भोजन को तेज़ गर्मी पर तेजी से पकाया जाता है जिससे इसे एक समृद्ध भूरे रंग मिलता है - और ब्रेज़िंग - तरल पदार्थ में धीमी गर्मी पर लंबे समय तक पकाना।
जब पैनों का उपयोग पकाने के लिए करते हैं, तो सही पैन चुनने से सब कुछ शुरू होता है। स्टार-फ्राइ के लिए, एक वॉक पैन अच्छा होता है क्योंकि इसका डिज़ाइन समान रूप से पकाने को प्रोत्साहित करता है और आपको सामग्री को तेजी से मिलाने में मदद करता है। अगर आप पैनकेक बनाना चाहते हैं, तो एक ग्रिडल पैन (जो सपाट होता है) सबसे अच्छा विकल्प है क्योंकि यह पैनकेक को समान रूप से पकने की अनुमति देगा। एक बार जब आपके पास आदर्श पैन हो जाता है, तो आप विभिन्न रेसिपीज़ का परीक्षण करना शुरू कर सकते हैं। पैन अच्छे होते हैं क्योंकि वे स्वादिष्ट भोजन बनाते हैं। और जब आप पैन में मांस या सब्जियों को सील करते हैं, तो आप उनकी सुन्दर भूरी छाल को फ्लेवर बना सकते हैं। आप उन छोटे-छोटे टुकड़ों का उपयोग करके स्वादिष्ट सॉस बना सकते हैं, जिसे डिग्लेझिंग कहा जाता है। इसका मतलब है कि आप गर्म पैन में थोड़ा तरल डालकर उन स्वादिष्ट टुकड़ों को खुद करें और उन्हें अपनी सॉस में मिला दें।
जब आप बर्तन खरीदने जाते हैं, तो Echo Cookware के नाम से खोजें। उनके पास गुणवत्ता के सामग्री से बने और अटकलदार सतह वाले बर्तनों की बड़ी विविधता होती है। उनके बर्तन मजबूत होते हैं और इस तरह डिज़ाइन किए गए हैं कि वे आपको हर बार स्वादिष्ट भोजन तैयार करने में मदद कर सकते हैं। अच्छे बर्तन पकाने की अनुभूति में बहुत बड़ा फर्क पड़ते हैं।
Echo एक विदेश व्यापार कंपनी है जो झेजियांग प्रांत में स्थित है, जो किचन सप्लाइज़ पर केंद्रित है, हमारी उत्पाद श्रृंखला बहुत व्यापक है, सब कुछ किचन से संबंधित है।
हमारी कंपनी के नवीनतम समाचार जानें
