EN
Dok postoji mnogo neverovatnih aktivnosti koje se mogu raditi u kuhinji, kuvanje je po daleko najuzbuđujuće. Ali kako biste stvorili hrana koja uzima slinjenje, potrebni su vam pravi alati. Tava i juhačke su kao naši najbolji prijatelji koji čine kuvanje zanimljivim i lako izvedivim. Pa hajdemo da naučimo kako odabrati pravu.
Od čega su napravljene tave i juhačke?
Tave i juhačke su napravljene od različitih materijala, a svaki radi nešto jedinstveno:
Čeljuste tave: Vrlo otporne tave koje mogu pretrpjeti puno kuhanja. One su gladke, sjajne, i pronaći ćete ih vrlo lako za čišćenje. Dobro su poznate čeljuste tave za plinsku štednjaku i električnu štednjaku također. Na rubu kuharima: one su superhrabrci kuhinje.
Tave od lijevu: Ove su teške tave koje zadržavaju toplinu bolje od bilo kojih drugih. One su odlične za pripremu velikih jela, poput pečenjina i juha. Najbolji dio? (Možete ih koristiti i u pećnici. Tave od lijevu su čvrste i mogu trajati desetljeća — zapravo, vijekove.
Ceramic Pots — Ovi tava su glatki i meki. Koriste se za sporo kuhanje. Ako želite pripraviti ukusnu juhu ili gulaš koji koristi dugo vrijeme kuvanja, keramični lonci su vaš najbolji prijatelj.
Aluminijumske tave: Ove set tava i kazani nelepljivi bi bile lako nosive i brze. Greju se brzo i ravnomjerno distribuiraju toplinu. Aluminijumske tave odlične su za brzo kuhanje poput jaja ili škarene jelu. Pomagaju vam u brzom kuhanju i uživanju u kuhinji.
Vaš kuhinjski prijatelj - nelepljive tave
Nelepljive tave su čarobnjaci u kuhinji. Eto zašto su nelepljiva skupina posuđe tako sjajne:
To znači da hrana jednostavno klizi i ne lepi se
Čišćenje je vrlo lako
Nisu predrasne
Kuhanje više nije dosadan posao
Ali se vodite u obzir:
Ako ih koristite s metalešnim kašikama ili viljkama, mogu se oštrcati
Neke drže kemikalije koje nisu baš dobre
Budite pažljivi pri njihovom korištenju
Odabir odgovarajuće veličine je osnovno
Kada birate tava i juhačice, razmislite što planirate kuhati:
Većina kuhanja zahtjeva tavanu od 25 cm.
Najbolja je za zagrijavati male stvari kao što je omak u malim tavanama
Velike juhačice su najbolje za kuhanje supa, gulaša i hrane za veći broj ljudi
Ponudite ljubav i pažnju vašim kuhinjskim prijateljima
Vaši tenceri i patljeđe zaslužuju malo pažnje, evo nekoliko savjeta:
Uvijek dolaze s uputama za korištenje.
Jednostavno ih lagano očistite mekim šesticama
Koristite jaku šampun
Nemojte koristiti hrube škrabalice
Čuvajte ih sigurno da se ne ošteću
Ako se patljađa pokvari ili izgleda čudno, zamijenite je.
Zašto su dobre tencere i patljeđe važne
Kada imate dobre alate za kuhanje, pomognu vam u stvaranju ukusne hrane i uživanju pritom u kuhinji. Mogu olakšati kuhanje i nadahnuti vas. Postajete superhrabac u kuhinji kada odaberete prave tencere i patljeđe.
To je malo manje obično od 'kuhanje je avantura' priče koju smo navikli vidjeti. Svaki obrok je prilika da stvorite nešto novo, nešto ukusno. Sada, uzmite svoje pan set non stick na vatru, i počnimo s kuvanjem.
