EN
Mivel sok csodálatos dolgot lehet tenni a konyhában, a főzés messziről is a legkiváncsíthatóbb. De a szájvíz-keltő ételek készítéséhez a megfelelő eszközökre van szükség. A serpenyők és pannikusok olyan legjobb barátaink, amelyek teszik a főzést élvezetesnek és könnyűvé. Tehát tanuljunk meg, hogyan válasszuk ki a megfelelőt.
Bőr és pannikus miből készül?
A serpenyők és pannikusok különböző anyagokból készülnek, és mindegyik valamit egyedi:
Acél pannikusok: Nagyon tartós pannikusok, amelyek sok főzést bírnak el. Lapos, fémesek, és nagyon könnyen takaríthatók meg. Jól beváltak az acél pannikusok a gáz- és villamos sütőn is. A főzőknek ezek a szuperhősök a konyhában.
Összefúvásos pannikusok: Ezek nehéz pannikusok, amelyek jobban tárolják a hőt, mint bármely más. Csodálatosak a nagy ételkészítéshez, például a sülteket és compotokat illetően. A legjobb rész? (Akár a sütőben is használhatók. Az összefúvásos pannikusok erősök, és évtizedekig – valójában évszázadokig tartanak.)
Ceramicajúhák — Ezek a pánaszok simák és lágyak. Lassan sütni való dolgokhoz használják őket. Ha finom leveset vagy gulyást akarsz főzni, amely hosszabb főzésből nyerhet, a ceramikus ajúhák lesznek a legjobb barátaid.
Alumínium pánaszok: Ezek pofon- és tálalókészlet nem ragadós könnyűek és gyorsak. Gyorsan melegednek fel és egyenletesen osztják el a hőt. Az alumínium pánaszok alkalmasak gyors főzésre, például tojásokra vagy stir-fry-re. Segítenek neked gyorsan főzni és élvezni a konyhában.
A főző barátad Non-stick pánaszok
Non-stick pánaszok a konyha varázslatára. Itt vannak az okok annak, nem ragadós főzőszerszett halmaz annyira fantastikusak:
Ez azt jelenti, hogy a kaja egyszerűen lemozdul, és nem fog rákapcsolódni
A takarítás nagyon egyszerű
Nem túl drágák
A főzés már nem keserű feladat
De ne feledd, hogy óvatoskodni kell:
Ha fémes kanálakkal vagy gémekkel használod őket, meg lehetnek csúfolva
Néhány olyan kémiai anyagokat tartalmazhat, amelyek nem túl jók
Legyél végzettsel, amikor használsz őket
A megfelelő méret kiválasztása alapvető
Amikor pohárkat és tálakat választasz, gondolj át, mit tervezel főzni:
A legtöbb főzéshez egy 10 hüvelykes tál szükséges.
A legjobb a kis dolgok felmelegítésére, mint például a sósás kis tálakban
A nagy poharak az ideálisak levesek, gulyások főzésére, és tömeges élelmezésre
Adj kedvvel töltött szeretelmet a konyhád barátainak
A poharaknak és tálaknak is méltányos figyelmet érdemel. Itt van néhány tipp:
Mindig vannak velük utasítások.
Csak könnyedén mosd le őket lágy gubbaszal
Használd a mérges savot
Ne használj durva terítőket
Tárold őket biztonságban, hogy ne kerüljenek csúszásra.
Ha egy pánnya megszakad, vagy csupán furcsa nézettel bír, cseréld ki.
Miért fontos jó minőségű pánnyák és kazánok
Amikor jó főzési eszközöket használsz, azok segítenek benne, hogy finom ételt készíts és élvezzd a munkát a konyhában. Egyszerűvé tehetik a főzést és belfoghatóvá teszik. Amikor a megfelelő pánnyákat és kazánokat választod, akkor egy konyhai szuperhős leszel.
Egyszerűbben fogalmazva, kevesebb klišé, mint amilyen történetet szoktunk hallani arról, hogy a főzés avagy egy kalauz. Mindegyik étel új alkotást jelent egy új ízlés lehetősége. Most pedig tedd le a pánusz halmaz nem ragadós a tűzön, és kezdjük a főzést.
