EN
Meskipun ada banyak hal luar biasa yang bisa dilakukan di dapur, memasak jauh lebih menarik. Namun, untuk membuat makanan yang menggugah selera, Anda memerlukan alat yang tepat. Panci dan wajan seperti sahabat terbaik kita yang membuat memasak menyenangkan dan mudah. Jadi, mari kita pelajari cara memilih yang tepat.
Apa Panci dan Wajan Terbuat Dari?
Panci dan wajan dibuat dari berbagai bahan, dan masing-masing memiliki keunikan tersendiri:
Wajan Baja: Wajan yang sangat tahan lama dan dapat digunakan untuk banyak memasak. Mereka licin, berkilau, dan Anda akan menemukannya sangat mudah dibersihkan. Wajan baja cocok baik untuk kompor gas maupun listrik. Keuntungan bagi para koki: mereka adalah pahlawan super di dapur.
Wajan Besi Tuang: Ini adalah wajan yang berat dan menahan panas lebih baik daripada yang lainnya. Mereka sangat cocok untuk memasak makanan besar, seperti panggang dan sup. Bagian terbaiknya? (Anda juga bisa menggunakannya di oven.) Wajan besi kuat, dan bisa bertahan puluhan tahun — bahkan, pada kenyataannya, ratusan tahun.
Panci Keramik — Panci ini halus dan lembut. Mereka digunakan untuk memasak sesuatu secara perlahan. Jika Anda ingin memasak sup atau gulai yang enak yang membutuhkan waktu masak lama, panci keramik adalah sahabat terbaik Anda.
Panci Alumunium: Ini set panci dan wajan anti lengket akan ringan dan cepat. Mereka panas dengan cepat dan mendistribusikan panas secara merata. Panci alumunium bagus untuk memasak cepat seperti telur atau tumis. Mereka membantu Anda memasak dengan cepat dan bersenang-senang di dapur.
Sahabat Memasak Anda Panci Anti-Lengket
Panci anti-lengket adalah keajaiban di dapur. Berikut adalah alasan-alasannya set peralatan masak anti lengket sangat keren:
Itu berarti makanan hanya terlempar begitu saja dan tidak akan menempel
Membersihkannya sangat mudah
Mereka tidak terlalu mahal
Memasak tidak lagi menjadi urusan yang membosankan
Tetapi ingatlah untuk berhati-hati:
Jika kamu menggunakan sendok atau garpu logam pada mereka, mereka bisa tergores
Beberapa mungkin mengandung bahan kimia yang tidak terlalu baik
Berhati-hatilah saat kamu menggunakannya
Memilih Ukuran yang Tepat Itu Fundamental
Ketika memilih panci dan wajan, pertimbangkan apa yang Anda rencanakan untuk dimasak:
Sebagian besar memasak memerlukan wajan berukuran 10 inci.
Ini yang terbaik untuk pemanasan hal-hal kecil seperti saus di wajan kecil
Panci besar adalah yang terbaik untuk membuat sup, gulai, dan memberi makan banyak orang
Berikan Kasih Sayang Langsung kepada Teman Dapur Anda
Panci dan wajanmu juga pantas mendapat perhatian. Berikut beberapa tips:
Mereka selalu memiliki instruksi yang menyertainya.
Cukup bersihkan dengan lembut menggunakan spons yang halus
Gunakan sabun ringan
Jangan gunakan penggosok kasar
Simpanlah dengan aman agar tidak tergores
Jika sebuah wajan rusak atau hanya terlihat aneh, gantilah.
Mengapa Panci yang Baik Penting
Ketika kamu memiliki alat masak yang baik, mereka membantu kamu membuat makanan yang enak dan menikmatinya di dapur. Mereka bisa membuat memasak menjadi sederhana dan menginspirasi kamu. Kamu berubah menjadi pahlawan dapur ketika memilih panci yang tepat.
Ini sedikit kurang klise daripada narasi "memasak adalah petualangan" yang sering kita lihat. Setiap makanan adalah kesempatan untuk menciptakan sesuatu yang baru, sesuatu yang lezat. Jadi sekarang, mulailah set penggorengan anti-lengket di atas api, dan mari memasak.
