Restorani su čarobna mesta koja stvaraju užitak od hrane. Ali, znamo li da su kuhinjske alatke jednako važne kao i šefovi sa kojima pripremamo jela? Prave kuhinjske alatke mogu imati ogroman uticaj na ukus hrane i koliko dobro radi restoran.
Zašto su kuhinjske alatke važne
Morali biste uzeti računa da koristite ložu umesto noža kada pokušavate da napravite sendvič. Bilo bi to veoma teško. Zbog toga restorani trebaju dobre kuhinjske alatke. One pomagaju šefovima da pripreme hranu brže, poboljšavaju ukus hrane i održavaju sve higijenski i bezbedno.
Pretražujete najbolje alate
Restoran je pametan kupac kada kupuje kuhinjske alate. Eto šta rade:
Pregledajte online trgovine i proverite cene
I pitate druge vlasnike restorana koji alati im se sviđaju
Dobro je znati jačinu i trajnost alata
Nisu svi alati isti
Neke kuhinjske alate su bolje izrađene od drugih. Jeftini alati mogu izgledati dobro, ali se brzo štete. Pa, dobri alati mogu da izdrže mnogo topline, oštre noževe i mnoge obroke bez trajućeg oštećenja, baš kao i maskirani junaci kuhinje.
Kakvi alati interesuju restorane?
Restorani trebaju razne vrste kuhinjskih alata, uključujući:
Oštri noževi
Talije i šašice
Alati za jelo, kao što su vilci, kašike itd.
Sredstva za čišćenje
Želite prodavnicu kuhinjskih alata sa velikim izborom.
Važna pitanja koja treba postaviti
Pametni restorani stavljaju neka važna pitanja pre nego što kupuju alate:
Ako nešto ne funkcioniše ispravno, možemo li ga vratiti?
Koliko dugo će ove alate biti dostupne?
Da li su drugi restorani uspešno koristili ove alate?
Štednja novca je pametna
Restorani ne žele da troše novac, ali isto tako žele da kupuju dobre alate. Ispod su neke od umetnih načina na koje to postižu:
Napravi budžet i drži se ga
Kupovina više alata istovremeno (mogu biti jeftiniji)
Poređenje cena među različitim prodavnicama
Veštica preporučuje da izaberete alate sa dugom životnom dobsnjom
Zašto su dobri alati dobro za restorane
Odlični kuhinjski alati rade stvari lepo:
Куварења утвар од нержавеће целине Pomažu kuharima da pripreme hrano brže
Čuvaju hranu od bakterija
Organizuju kuhinju da radi kao dobro mašinsko uređen stroj
Pomažu u zadovoljenju kupaca pripremom odličnih jela
Najvažnije
Jedan način razmišljanja o izboru alata je da se razmišlja o biranju ekipe. Bolji Мултифункционална куварења чорба alati, bolji restoran može da pripremi i isporuči užasnju hranu.
Restorani koji ulože vreme da biraju dobre kuhinjske alate postavljaju se na put ka uspehu. Ne ulazi samo u pitanje imanje alata; već o tome da se posjeduju PRAVILNI alati koji pomazu da bude svaki obrok poseban.