No.175, Qifeng Avenue, Wenqiao Town of Wenling City, Taizhou City, Zhejiang Province, China +86-576 89933919 [email protected]
หากการทำอาหารเป็นความหลงใหลของคุณ การใช้กระทะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม! กระทะเป็นเครื่องมือพิเศษที่สามารถช่วยให้คุณปรุงอาหารมื้อพิเศษได้ทุกครั้ง นอกจากจะเป็นเครื่องมือสำหรับทำครัวแล้ว ยังทำให้การทำอาหารง่ายขึ้นและสนุกยิ่งขึ้น ในคู่มือนี้ เราจะค้นพบว่าทำไมกระทะถึงน่าสนุกกับการทำอาหาร และมันสามารถช่วยให้คุณกลายเป็นคนทำครัวที่ดีขึ้นในห้องครัวได้อย่างไร
กระทะเป็นอุปกรณ์สำหรับปรุงอาหารที่มีพื้นผิวแบน ซึ่งมีให้เลือกหลากหลายขนาดและรูปแบบ บางกระทะมีพื้นผิวเคลือบกันติดพิเศษ ทำให้อาหารสามารถลื่นไถลได้ง่าย คุณจึงสามารถปรุงอาหารบางประเภทและทำความสะอาดได้อย่างรวดเร็วยิ่งขึ้น กระทะบางชนิดผลิตจากวัสดุ เช่น สแตนเลสหรือเหล็กหล่อ กระทะแต่ละประเภทมีข้อดีที่แตกต่างกัน คุณสามารถใช้กระทะในการปรุงอาหารหลายชนิด เช่น แพนเค้กสำหรับอาหารเช้า ผัดรวมสำหรับอาหารกลางวัน หรือแม้กระทั่งอาหารเย็นที่เต็มไปด้วยสารอาหาร นอกจากนี้ยังมีกระทะเฉพาะทางที่คุณสามารถใช้เมื่อปรุงอาหารมื้อใหญ่
ข้อดีสำคัญอย่างหนึ่งของกระทะคือความง่ายในการทำความสะอาด! กระทะมีขนาดเล็ก เมื่อเทียบกับเครื่องครัวขนาดใหญ่ เช่น ถาดอบหรือแผ่นอบ กระทะสามารถล้างด้วยมือได้อย่างสะดวก ซึ่งทำให้กระทะเป็นตัวช่วยที่ดีสำหรับการทำอาหารประจำวัน นอกจากนี้ การประหยัดเวลาในห้องครัว กระทะก็สามารถช่วยได้เช่นกัน เช่น คุณสามารถปรุงอาหารหลายรายการพร้อมกันได้... เวลาลดลงในการเตรียมอาหารและเพิ่มเวลาในการเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ! กระทะยังสามารถช่วยประหยัดเงินได้ เพราะกระทะกระจายความร้อนได้ทั่ว คุณสามารถปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำและยังคงได้อาหารที่อร่อย ซึ่งช่วยลดค่าใช้จ่ายด้านพลังงานได้
การใช้กระทะในการปรุงอาหารนั้นง่ายและรวดเร็วมาก! กระทะจะช่วยให้คุณสามารถทำมื้อโปรดของคุณได้โดยไม่ต้องยุ่งยาก ไม่ว่าคุณจะทอดไข่ดาวสำหรับมื้อเช้า ผัดผักสำหรับมื้อกลางวัน หรือทำอาหารผัดอร่อยๆ สำหรับมื้อเย็น กระทะช่วยให้การทำอาหารเป็นเรื่องง่าย นอกจากนี้กระทะยังเป็นหนึ่งในวิธีที่เร็วที่สุดในการเตรียมอาหาร และคุณยังสามารถเรียนรู้ทักษะการทำอาหารหลากหลายแบบได้อีกด้วย เช่น การผัดด้วยความร้อนสูงเพื่อให้อาหารมีสีน้ำตาลเข้มที่เรียกว่า 'searing' หรือการตุ๋นช้าๆ ในน้ำซุปที่เติมรสชาติ เรียกว่า 'braising'
เมื่อพูดถึงการปรุงอาหารด้วยกระทะ ทุกอย่างเริ่มต้นจากการเลือกกระทะที่เหมาะสมสำหรับอาหารของคุณ สำหรับการทำผัดกระเทียม กระทะ вок เป็นตัวเลือกที่ดีเพราะการออกแบบของมันช่วยให้ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอและทำให้คุณสามารถคนส่วนผสมได้อย่างรวดเร็ว หากคุณต้องการทำแพนเค้ก กระทะแบบกริดเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด เพราะจะทำให้แพนเค้กสุกอย่างสม่ำเสมอ เมื่อคุณมีกระทะที่เหมาะสมแล้ว คุณสามารถเริ่มทดลองทำสูตรอาหารหลากหลายได้ กระทะยอดเยี่ยมเพราะช่วยสร้างมื้ออาหารที่อร่อย และเมื่อคุณทอดเนื้อหรือผักในกระทะ คุณสามารถสร้างเปลือกสีน้ำตาลที่เต็มไปด้วยรสชาติได้ นอกจากนี้คุณยังสามารถทำซอสที่อร่อยโดยใช้เศษอาหารเล็กๆ ที่เหลืออยู่ในกระทะ ซึ่งกระบวนการนี้เรียกว่าการ deglazing ซึ่งหมายถึงการราดน้ำเล็กน้อยลงในกระทะร้อนเพื่อเก็บเศษอาหารที่อร่อยเหล่านั้นและคนรวมเข้ากับซอสของคุณ
เมื่อคุณไปซื้อกระทะ ให้ค้นหาภายใต้ชื่อ Echo Cookware พวกเขา่มีกระทะหลากหลายรูปแบบที่ทำจากวัสดุคุณภาพดีและมีผิวเคลือบกันติด กระทะของพวกเขามีความแข็งแรงและออกแบบมาเพื่อช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารมื้ออร่อยได้ทุกครั้งที่ใช้งาน อุปกรณ์ทำครัวที่ดีสามารถสร้างความแตกต่างอย่างมากในประสบการณ์การทำอาหาร