No.175, Qifeng Avenue, Wenqiao Town of Wenling City, Taizhou City, Zhejiang Province, China +86-576 89933919 [email protected]
Kung may tamang kutsarang at kawali, maaaring mapuno ng kasiyahan at masarap na malalaking biyak ang pagluluto! May iba't ibang uri ng kutsarang at kawali na makakatulong sa iyong kusina, kaya naghahandog ka ng ilan si Echo. Ngunit una, isipin muna kung anong uri ng mangluluto ka bago pumili kung ano ang bibilhin. Magtanong ng ilang simpleng tanong habang iniiisip ito. Anong uri ng pagkain ang gusto mong lutuin? Gaano kadakila ang iyong pamilya? Madalas ba kang lumingon para sa malalaking grupo sa isang beses? Pagsagot sa mga tanong na ito ay makakatulong sa iyo na pumili ng tamang kutsarang at kawali para sa iyong kusina.
Sarsarang: Ang sarsarang ay isang mahusay na kutsara na ideal para sa paggawa ng saws o supot o kahit sa paglulutong ng tubig upang lutuin ang pasta. Mayroon itong mahabang handle upang maitapon habang inihiwa. Mayroon din itong lip, na isang maliit na bahagi na tumutulong sa pagdala ng likido nang mas madali at walang tulo.
Isa sa mga pangunahing katangian ng Echo Cookware ay ang gamit nila ng: Ito ay nagpapakita na maraming kutsarang at kawali ay maaaring gumawa ng higit sa isang trabaho! Kaya ang isang kawali ay maaaring mag-prito ng manok, pero maaari din itong mag-scramble ng itlog, gawin ang pancakes. Madaling ang isang Dutch oven ay maaaring gamitin upang gawin ang mga sinigang at pot roasts, o kahit ipaguto ang tinapay. Nang walang tamang kutsarang at kawali, ang iyong kusina ay hindi maaaring makagawa ng isang yay/yehs pagkain!
Katatagan: Nais mong mayroon kang mga kutsarang at kawali na tatagal sa iyo para sa mahabang panahon. Ang pinakamabuting paraan upang matibayin ito ay bumili ng mga produkto na gawa sa malakas na materiales na may reputasyon para sa haba ng buhay. Sa ganitong paraan, hindi mo na kailangang palitan sila madalas.
Paano Pumili ng Pinakamahusay na mga Kutsarang at Kawali: Madaling Pag-aalaga: Siguraduhing madali ang pag-aalaga sa mga kutsarang at kawali na pumili mo. Ang ilang mga anyo ay kailangan ng ilang pamamahala (cast iron) higit sa iba (stainless steel at non-stick surfaces). Kapag mayroon kang cookware na sumasailalim sa iyong estilo ng buhay, mas madali ang pagluluto.
Hindi Dikit: Ang iba pang kutsarang at kawali ay may coating na anyong hindi dikit. Ang elemento na ito ang nagiging sanhi para madali silang malinis at tumutulong sa pagpigil ng pagdikit ng pagkain habang iniinom mo. Kagamitan sa Pagluluto: Gamitin ang mga kagamitang hindi dikit ay siguradong magiging mas makakabahagi ang iyong karanasan sa pagluluto.
Temperatura — Kailangan lutasin sa iba't ibang temperatura ang mga iba't ibang uri ng pagkain. Halimbawa, dapat lutasin ang karne sa mataas na init upang siguraduhin na mabuti ito, samantalang hindi mo naman gusto ilutas ang itlog sa mataas na init kung gustong malambot at pufy sila.