EN
Хоча в кухні є багато чудових речей, які можна робити, готування — це найбільш захопливе. Але щоб створювати смачні страви, потрібні правильні інструменти. Каструля та сковородки — це наші найкращі друзі, які роблять готування забавним і легким. Отож, давайте навчимося, як вибирати правильну.
З чого виготовлюються каструлі та сковородки?
Каструлі та сковородки виготовляються з різних матеріалів, і кожен з них має свої унікальні властивості:
Стальні сковородки: Дуже міцні сковородки, які витримують багато готувань. Вони гладкі, блискучі, і ви знайдете їх дуже простими у прибиранні. Їх добре використовують для газових і електричних плит. Для шеф-кухарів: вони — супергерої кухні.
Чугунні сковородки: Це важкі сковородки, які зберігають тепло краще, ніж будь-які інші. Вони чудові для приготування великих страв, таких як запіканки та їжа на пару. Найкраща частина? (Ви також можете використовувати їх у духовці. Чугунні сковородки міцні, і вони можуть прослужити десятиліттями — насправді, століттями.
Керамічні горщики — ці сковородки гладкі і м'які. Вони використовуються для повільного приготування їжі. Якщо ви хочете приготувати смачний суп або страву, яка користується від довгого часу готування, керамічні горщики є вашим найкращим другом.
Алюмінієві сковорідки: Ці набір кастрюль та панок з антипригарним покриттям будуть легкими і швидкими. Вони швидко гріються і розподіляють тепло рівномірно. Алюмінієві сковорідки добре підходять для швидкого готування, наприклад, яєць або жарення. Вони допомагають вам швидко готувати та мати задоволення від готовлення у кухні.
Ваш помічник у готовленні - непригарні сковорідки
Непригарні сковорідки — це магія кухні. Ось причини, чому набору антипригарної посуди настільки класні:
Це означає, що їжа просто злітає та не прилипає
Прибирання дуже просте
Вони не надто дорогі
Готування більше не є нудною справою
Але запам'ятайте бути уважними:
Якщо ви користуєтесь металевими ложками або вилками, вони можуть пошкодитися
Деякі можуть містити хімічні речовини, які не дуже добри
Будьте обережні при їх використанні
Вибір правильного розміру є фундаментальним
Обираючи кастрюлі та сковородки, розгляньте, що ви плануєте готувати:
Більшість готовки вимагає сковородку діаметром 25 сантиметрів.
Вона найкраща для нагріvanня малих речей, таких як соус у маленьких сковородках
Великі кастрюлі найкращі для цього при готуваннi супів, тушення та харчування великої компанії
Надайте непосередню любов своїм кухонним друзям
Ваші каструля та сковородки також заслуговують на увагу. Ось деякі поради:
З ними завжди йдуть інструкції.
Просто дрібно їх помийте м'якими губками
Використовуйте м’яке моючее засоби
Не використовуйте грубі чистячі засоби
Зберігайте їх безпечно, щоб вони не пошрамувалися
Якщо сковорода все ж таки трісне або просто виглядає дивно, замініть її.
Чому важливі хороші кастрюлі та сковородки
Коли у вас є хороший кухонні інструменти, вони допомагають вам готувати смачну їжу і отримувати задоволення від процесу на кухні. Вони можуть спростити приготування їжі та натягнути вас. Ви стаєте супергероєм кухні, коли обираєте правильні кастрюлі та сковородки.
Це трохи менш заезжене, ніж повістка "готування - це пригода", до якої ми звикли бачити. Кожна страва - це можливість створити щось нове, щось смачне. Отже, тепер поставте свої набір панок з антипригарним покриттям на вогоні, і давайте готуватимемо.
