EN
Ресторани - це чарівні місця, де створюються смачні страви. Але чи знали ви, що кухонні прилади важливі так само, як і шеф-кухарі, з якими ми готуємо страви? Правильні кухонні інструменти можуть засобом вплинути на те, наскільки смачним буде їжа, і наскільки добре працює ресторан.
Чому важливі кухонні інструменти
Вам довелося б враховувати ложку замість ножа, коли ви намагаєтесь зробити сендвіч. Це було б дуже складно. Саме тому ресторанам потрібні хороші кухонні інструменти. Вони допомагають шеф-кухарям швидше готувати їжу, поліпшують смак їжі та забезпечують її гігієнічність та безпеку.
Шукаєте найкращих інструментів
Ресторан — це розумний покупець, коли йде про закупівлю кухонних інструментів. Ось що вони роблять:
Переглядуйте інтернет-магазини та перевіряйте ціни
І запитайте інших власників ресторанів, якими інструментами вони користуються
Добре знати міцність та тривалість інструментів
Не всі інструменти однакові
Деякі кухонні інструменти виготовлені краще, ніж інші. Тані інструменти можуть здається чудовими, але вони швидко витривають. Ну, добрі інструменти можуть витримати велику температуру, гострі ножи та багато обідів без будь-яких тривалих пошкоджень, просто як капелюшні крусадери на кухні.
Яких типів інструментів хочуть ресторанти?
Ресторани потребують різних видів кухонних інструментів, включаючи:
Гострі ножи
Тарелки і миски
Прилади для їжі, такі як вилки, ложки тощо.
Митні засоби
Вам потрібен магазин кухонних приладів з величезним асортиментом.
Головні питання, які треба поставити
Мудрі ресторанти ставлять собі важливі питання перед тим, як покупати прилади:
Якщо щось не працює відповідно, можемо ми його повернути?
Як довго ці інструменти будуть доступні?
Чи вдалися іншим ресторанам успішно застосувати ці інструменти?
Економити гроші - це розумно
Ресторани не хочуть витрачати гроші, але при цьому бажають придбати хороші інструменти. Наведено деякі з вдалих способів, як вони це роблять:
Складіть бюджет і тримайтесь його
Покупка декількох інструментів одночасно (вони можуть бути дешевшими)
Порівнюйте ціни у різних магазинах
Чарівниця радить вибирати інструменти, що прослужать довго
Чому хороші інструменти корисні для ресторанів
Чудові кухонні інструменти виконують завдання чудово:
Кухонна посуда з нерозчинної сталі Допомагають шеф-кухарям готувати їжу швидше
Захищають їжу від бактерій
Організовують кухню, щоб вона працювала як добре наліштована машина
Сприяють задоволенню клієнтів, підготоючи чудові страви
Найголовніше
Один із способів вибору ваших інструментів — це подумати про вибір команди. Чим кращі Мультифункціональний котел для готування інструменти, чим кращий ресторан, тим краще він може готувати і подавати смачну їжу.
Ресторани, які витрачають час на вибір хороших кухонних інструментів, ставлять себе на шлях до успіху. Говорить не тільки про те, щоб мати інструменти; це про ТИПОВІ інструменти, які допомагають зробити кожну страву особливою.
