EN
Mặc dù có rất nhiều điều tuyệt vời để làm trong nhà bếp, nấu ăn chắc chắn là thú vị nhất. Nhưng để tạo ra những món ăn khiến người khác thèm thuồng, bạn cần có công cụ đúng. Nồi và chảo giống như người bạn thân nhất của chúng ta, giúp việc nấu ăn trở nên vui vẻ và dễ dàng hơn. Vì vậy, hãy cùng học cách chọn cái đúng nhé.
Nồi và chảo được làm từ gì?
Nồi và chảo được làm từ nhiều loại vật liệu khác nhau, và mỗi loại có một đặc điểm độc đáo:
Chảo thép: Những chiếc chảo rất bền, có thể chịu đựng nhiều lần nấu nướng. Chúng bóng bẩy và bạn sẽ thấy chúng rất dễ dàng để vệ sinh. Thép chảo phù hợp cho cả bếp gas lẫn bếp điện. Đối với các đầu bếp, chúng chính là siêu anh hùng trong nhà bếp.
Chảo gang: Đây là những chiếc chảo nặng, giữ nhiệt tốt hơn bất kỳ loại nào khác. Chúng tuyệt vời khi chế biến các bữa ăn lớn, như thịt quay và hầm. Điểm hay nhất? (Bạn cũng có thể sử dụng trong lò nướng). Chảo gang rất bền và có thể tồn tại hàng thập kỷ - thực tế là hàng thế kỷ.
Chậu sứ — Những chảo này mịn và mềm. Chúng được sử dụng để nấu chậm. Nếu bạn muốn nấu một nồi súp ngon hoặc món hầm mà cần thời gian nấu lâu, chậu sứ là người bạn tốt nhất của bạn.
Chảo nhôm: Những bộ nồi chảo chống dính chảo này sẽ nhẹ và nhanh. Chúng làm nóng nhanh chóng và phân phối nhiệt đều. Chảo nhôm phù hợp cho việc nấu nhanh như trứng hoặc xào. Chúng giúp bạn nấu ăn nhanh chóng và tận hưởng niềm vui trong bếp.
Người bạn nấu ăn của bạn Chảo chống dính
Chảo chống dính là phép thuật trong nhà bếp. Dưới đây là lý do tại sao bộ nồi chảo chống dính thật tuyệt vời:
Điều đó có nghĩa là thức ăn sẽ trượt ra ngay và không bị dính
Việc dọn dẹp cực kỳ dễ dàng
Chúng không quá đắt
Nấu ăn không còn là công việc nhàm chán
Nhưng hãy nhớ cẩn thận:
Nếu bạn dùng thìa kim loại hoặc nĩa trên chúng, chúng có thể bị xước
Một số có thể chứa hóa chất không tốt lắm
Hãy nhẹ nhàng khi sử dụng chúng
Việc chọn kích thước phù hợp là cơ bản
Khi chọn nồi và chảo, hãy cân nhắc bạn dự định nấu gì:
Hầu hết các món ăn cần một chiếc chảo đường kính 10 inch.
Phù hợp nhất để làm nóng những thứ nhỏ như sốt trong các nồi nhỏ
Nồi lớn là lựa chọn tốt nhất khi nấu súp, hầm hoặc nấu ăn cho nhiều người
Tặng tình yêu thực tế cho những người bạn trong bếp của bạn
Chảo và nồi của bạn cũng xứng đáng được chăm sóc chu đáo. Dưới đây là một số mẹo:
Chúng luôn đi kèm với hướng dẫn sử dụng.
Chỉ cần rửa chúng nhẹ nhàng bằng mút mềm
Sử dụng xà phòng nhẹ
Không sử dụng bàn chải cứng
Lưu trữ chúng một cách an toàn để chúng không bị xước.
Nếu một chiếc chảo bị hỏng hoặc chỉ đơn giản là trông kỳ lạ, hãy thay thế nó.
Tại sao Nồi Chảo Tốt Lại Quan Trọng
Khi bạn có những công cụ nấu ăn tốt, chúng giúp bạn chế biến món ăn ngon và tận hưởng niềm vui trong bếp. Chúng có thể làm cho việc nấu ăn trở nên đơn giản và truyền cảm hứng cho bạn. Bạn sẽ trở thành siêu anh hùng trong bếp khi chọn đúng nồi và chảo phù hợp.
Nó ít sáo rỗng hơn so với câu chuyện "nấu ăn là một cuộc phiêu lưu" mà chúng ta thường thấy. Mỗi bữa ăn là cơ hội để tạo ra điều mới mẻ, điều ngon miệng. Vậy thì bây giờ, hãy bắt đầu. bộ chảo chống dính trên lửa, và bắt đầu nấu ăn.
