EN
রান্না করা অনেক সময় সবাই মজা পায়, বিশেষ করে যখন আপনার কাছে সঠিক যন্ত্রপাতি থাকে যেন আপনার বন্ধু এবং পরিবারের জন্য মুখরোচক খাবার তৈরি করা যায়! যদি আপনি একজন উৎকৃষ্ট রান্নার হন এবং লম্বা সময় ধরে রান্না করছেন, অথবা যদি আপনি নতুন এবং শুধুমাত্র শিখতে শুরু করেছেন রান্না, তাহলে আপনার রান্নাঘরে সঠিক উত্তেজনা থাকলে তা বড় পার্থক্য তৈরি করতে পারে। যদি আপনার কাছে কিছু মৌলিক উত্তেজনা থাকে, তাহলে দৈনিক রান্না আরও সহজ এবং আনন্দদায়ক হয়।
কাটা বোর্ড: যখন আপনি আপনার খাবার কাটতে প্রস্তুত হচ্ছেন, তখন আপনাকে এমন একটি নিরাপদ পৃষ্ঠ দরকার যেখানে আপনি কাটতে পারেন। আপনি এজন্য কাটা বোর্ড ব্যবহার করতে পারেন! এগুলি কাঠ, বামবু বা প্লাস্টিক জেনে বিভিন্ন উপকরণ থেকে তৈরি হয়, তাই আপনি যেটি আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী সেটি বাছাই করতে পারেন। কাটা বোর্ড ব্যবহার করা আপনার টেবিলটপকে সুরক্ষিত রাখতে সাহায্য করে, এটি আরও শোধা এবং ঝাড়ু দিয়ে ঝাড়া সহজ করে।
মেজারিং কাপ এবং চামচ: এগুলি বিশেষভাবে রন্ধনের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ টুল, বিশেষ করে যখন আপনি বেক করছেন। মেজারিং কাপ এবং চামচ আপনাকে সঠিক পরিমানের উপকরণ মেপে নেওয়ার অনুমতি দেয় যাতে আপনি যা রান্না করছেন তা পুরোপুরি ভালোভাবে আসে। উদাহরণস্বরূপ, যখন আপনি বিস্কুট বেক করছেন, তখন আপনাকে আপনি যে আটা এবং চিনি ব্যবহার করছেন তা সঠিকভাবে নির্ধারণ করতে হবে যাতে এটি ভালো স্বাদ দেয়!
নতুন রান্নার জিনিসপত্র কিনতে যখন পারেন, তখন ভালোভাবে তাপ বহন করে এমন উপাদান খুঁজুন। উদাহরণস্বরূপ, Echo এছাড়াও স্টেইনলেস স্টিলের প্যান এবং পট বিক্রি করে, যা তাপ সমানভাবে বিতরণ করতে ডিজাইন করা হয়েছে যাতে আপনার খাবার আরও সমানভাবে রান্না হয়। এগুলি অত্যন্ত দৃঢ়ও হয়, তাই এগুলি ব্যবহারের পরও দীর্ঘ সময় ধরে টের থাকতে পারে। রান্নার যন্ত্রপাতি বাছাই করার সময় কাঠ, সিলিকোন বা স্টেইনলেস স্টিল নির্বাচন করুন। এই উপাদানগুলি বিভিন্ন ধরনের খাবারের সাথে ভালোভাবে মিশে এবং আপনার রান্নার যন্ত্রপাতিকে খারাপ করে না — এগুলি খুঁত দেয় না বা ক্ষতি করে না।
প্রাচীন খাবারের রান্নার যন্ত্রপাতি নতুন প্রযুক্তির কারণে অনেক উন্নত হয়েছে। আমাদের কাছে এখন অনেক আবিষ্কার রয়েছে, যেমন একটি হলো Echo ডিজিটাল ফুড থার্মোমিটার। এটি আপনাকে আপনার মাংসের তাপমাত্রা পরিদর্শন করতে দেয় যাতে এটি মধ্যম পাকে সুন্দরভাবে রান্না হয়। এটি ব্যবহার করে আপনি খাবার জিনিস অতিরিক্ত পাকানো বা অপাকা রাখার ঝুঁকি এড়াতে পারেন, শুধু একটি বোতাম চাপতেই আপনি ঠিক কী তাপমাত্রায় আপনার খাবার রয়েছে তা জানতে পারবেন।
কিছু বিশেষ রন্ধনের সময় আপনাকে নির্দিষ্ট ডিশগুলি তৈরি করতে সাহায্য করতে পারে বিভিন্ন যন্ত্রপাতি। উদাহরণস্বরূপ, একটি পেস্ট্রি ব্রাশ খুব উপযোগী যখন আপনি পেস্ট্রি বা কেকের উপর ডিমের মিশ্রণ বা ঘূত দিয়ে গ্লেজ করতে চান। একটি ম্যানডোলিনও শসা বা গাজর মতো শাকসবজি সুন্দরভাবে পतলা টুকরোয় কাটতে ব্যবহৃত হয়। Echo-এর এমন বিভিন্ন বিশেষ রান্নার যন্ত্রপাতি রয়েছে যা কঠিন রেসিপি তৈরি করতে অনেক সহজ এবং সত্যিই আরও আনন্দজনক করে তুলে।
যখন খাবার তৈরি এবং উপস্থাপনের কথা আসে, তখন মানের উত্তেজনা অনেক বড় পার্থক্য তৈরি করতে পারে। ভালো পট এবং প্যান আপনার ডিশগুলিকে গড়মড় থেকে পুরোপুরি রান্না করা জিনিসে পরিণত করতে পারে - প্রতি বারই! ট্রাভেলিং করতে সময় একটি ভালো সার্ভিং প্লেট নিয়ে যাওয়া আপনাকে অনুপ্রাণিত করতে পারে যেন আপনার পরিবার এবং বন্ধুদের জন্য খাবার সুন্দর এবং আমন্ত্রণীয় করে উপস্থাপন করা যায়। Echo-এর সব উত্তেজনা দৃঢ় হওয়া উত্তেজনা তৈরি করা হয়েছে যেন রান্না এবং আপনার খাবার উপস্থাপনে আনন্দ আনে।
একো হলো একটি বিদেশি বাণিজ্য কোম্পানি যা ঝেজিয়াং প্রদেশে অবস্থিত, যা রান্নাঘরের সরবরাহের উপর ফোকাস করে, আমাদের পণ্য লাইন অত্যন্ত ব্যাপক, এটি শুধুমাত্র রান্নাঘরের সঙ্গে জড়িত।
আমাদের কোম্পানির সর্বশেষ সংবাদ জানুন
