No.175, Qifeng Avenue, Wenqiao Town of Wenling City, Taizhou City, Zhejiang Province, China +86-576 89933919 [email protected]
Merhaba, genç şefler! Mutfakta daha iyi pişirmeye heyecanlandırmış mıyız sizi? Evdeki her şefin ihtiyaç duyduğu çok önemli bir araç iyi bir tencere setidir. Tencereler çeşitli yemekleri hazırlarken gerekli olan araçlardır. Ancak dışarıda bulunan birçok farklı türden dolayı, hangilerini kullanacağınızı karar vermek zor olabilir. Üzülme! Birlikte mutfak tencere dünyasını keşfedeceğiz ve size yemek maceralarınıza uygun en iyi tencereleri bulmamıza yardımcı olacağız.
Her mutfakta en az bir adet büyük hamam yemekliği olmalıdır. Hamam yemeklikleri etli yemekler, kıvırcık ve çorbalara idealdir. İçine çok fazla yiyecek sığması, kalabalık için pişirirken harika bir seçenettir. Ayrıca orta boy bir sos tenceresi de çok önemli. Bu tava, pirinç, makarna yapmak veya pişirme işleminizin üzerine dökülecek temel bazı soslar yapmak için mükemektir. Peki, daha küçük bir tencereye de ihtiyacınız olacak! Küçük bir tencere, yumurtaları kaynatmak veya lezzetli, aromatik sebzeleri buğulamak için çok faydalıdır. Eğer reçelliyi kızartılmış yiyecekler gibi krızantem tavuk veya tatlı çörekler severek, derin yağda fırça olacak şekilde bir tencere kolayca yeni mutfak BFF'niz olacak!
Şimdi hangi türden kazanlara ihtiyacınız olduğunu bildiğinize göre, kaliteli kazan satın almanın neden iyi bir fikir olduğunu ele alalım. İyi kazanlar, yiyeceğinizin tadı ne kadar güzel olursa o kadar akıllı bir yatırımdır. Daha sonra, kaliteli olan kazanlar ile ucuz, ince olanları karşılaştırıldığında, her şey eşit olduğunda, yaşamınızda daha uzun süre kalmayacaklar — yani sık sık değiştirmeniz gerekmeyecekler. İyi kazanlar ocakta daha iyi performans gösterir. Düzgün şekilde ısıtılır ve yemeklerinizin yapışması veya yakılması konusunda yardımcı olur. Bu da demek ki, her seferinde pişirdiğiniz yemekler tamamen mükemmel sonuçlanacaktır!
Sadece size daha iyi pişirme konusunda yardımcı olmayacak, aynı zamanda iyi bir tencere seti almak uzun vadede faydalı olacaktır. Her seferinde farklı bir tarif için yeni bir tencere satın almak yerine, her şeyi yapmaya hazır deneyimli ve güvenilir bir setiniz olacaktır. Ve eğer onlara doğru davranırsanız (bunu biraz sonra ele alacağız), yıllarca süreceklerdir. Bu, birkaç ayda bir yeni tencereler için para harcamanıza gerek kalmadan paranızı tasarruf etmenizi sağlar, harika bir tasarruf yolu!
Tencere seçiminizi daralttınız; şimdi de içinde pişirebileceğiniz mutlu şeylerden bahsedelim. Çorbadan, yahnilere ve chiliye kadar, bunları boyutu itibarıyla uygun bir stok tenceresi olmadan hazırlamak zor olurdu. Ama bir sos tenceresinin başka lezzetli yemekler hazırlamada da işinize yarayabileceğini biliyor muydunuz? Poşe yumurtaları yapmak için, sıcak suya çok nazikçe pişirmek için kullanılabilir. Ayrıca kremalı bir risotto veya tatlılar için ev yapımı karamelize sos yapabilirsiniz!
Rüyalarınızda gördüğünüz tencere setinizi elde ettiğine göre, ne yapacağınızı merak edebilirsiniz. Tencerelerinizin mümkün olduğunca uzun süre dayanmasını sağlamak için onları bakmakta birkaç önemli yöntem vardır. İlk olarak, ekipmanınızı temizlerken ve bakımını yaparken her zaman üreticinin talimatlarına uymalısınız. Bazı tencereler bulaşık makinesi güvenlidir, bu da onları temizlemek için kolaylaştırır, ancak diğerleri tencerenin hasar görmesini önlemek için lavabo'da yıkandıkları gerekir. Her bir tencereyi doğru şekilde temizlemek çok önemlidir.
Ayrıca, tencerelerinizin yüzeyini çizmemek için uygun araçları kullanmalısınız. Non-yapışkan yüzeyler için ahşap kaşığı veya silikon spatula en iyisidir,而出钢的器具 safely used on stainless steel pots. Ve Eğer tencerelerinizde herhangi bir çizik veya başka hasar görürseniz, risk almadan hasarlı bir tencere kullanmayın. Ya kendinize ya da ailenize yemek hazırlarken tehlike atmaktansa yeni bir tane satın yatırırdır.